凉意渐起的时节

负责时时不食的广州东谈主

是时间开启时鲜巡游

山珍、海味、拍浮、生猛

此次随从着格兰菲迪品牌大使Roy

和「造洋饭书」主理东谈主韦嗯

解锁一家有着突出逐鲜之谈的会通菜餐厅

立冬一过，凉意渐起。贞洁的老餮就会以食补为首，拾风土时令的赠给，启味当然「食翻餐先」。

而为了寻一口鲜味，广州东谈垄断着奋勉的心法誉满天地。从山珍到海味，食材的原味已是先天不足的「鲜」。

但要是将「寻鲜」比作一门绝世本领，肥饶的物产仅仅「外功」，裁夺算必要条款，最重要的还得是从未罢手探索的脚步。

这一次，咱们的脚步抵达一家中法会通菜餐厅——海朵火山品尝·LES POISSONS。

甄选的时令食材在餐厅主厨的烹饪煨煮加成下，开启一场舌尖上的风采奇遇。

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迈入海朵火山品尝·LES POISSONS，就能通顺到措施放浪重逢东方娴雅的艺术氛围。

店内深色墙体搭配暖黄灯光，简易又惬意。每个旯旮的摆件齐像是尽心雕琢的艺术品。

氛围感，是思要松驰交谈的年青东谈主领受它的事理之一。而这里匠心独运的新派菜品，更是一口俘获门客的心。

午餐从一谈 海朵双重奏启动，配上一杯「格兰菲迪22年单一麦芽苏格兰威士忌」。

会通管理与臻品威士忌的搭配，解构了复合的味觉档次，激励出食材的鲜。

酒液呈现出的深红琥珀色，让东谈主相称心动。

阅历了22年欧洲橡木桶的熟成之后，又在相当疏淡的Palo Cortado雪莉桶中过桶数月，赋予酒液强盛、奢侈活力的闇练生果蛋糕和柑橘类风采，也让「格兰菲迪22年」浓厚且档次填塞的黑巧克力、葡萄干、枣子以合格兰菲迪绮丽性的生果风采愈加显豁。

口感呈现出橡木的档次感、深千里的香草甜味、闇练生果蛋糕和柑橘类生果风采不时举座。

这与以原味为主的海朵火山品尝理念相称合拍。

行动餐搭酒，「格兰菲迪22年」丰富的香气，让它无论搭配何种菜肴，齐不会褫夺食材的真味，而是长短分明——

无论是鲜好意思弹滑的 炖煮鲍鱼，抑或是酱汁浓稠的 豆酱焗青根鱼，「格兰菲迪22年」的丰富风采能均衡河鲜类油脂的滑腻，从而杰出食材自己的鲜美口感。

禽类管理是好多老广的心头好，「格兰菲迪22年」甘醇的酒体配上各类禽类齐能碰撞出突出的风情。

要是是经典的 盐焗鹅掌亦，多样香料裹着的肉香会在酒液浓郁的橡木桶香中获取升华；

广州东谈主的餐桌上无鸡不行宴，「格兰菲迪22年」的尾韵为柑橘果香，佐上 亚麻籽海神湾烧鸡，又能与酱料中的甜香呼应。

从「格兰菲迪22年」与各类时令菜肴创造的味蕾奇遇中，不错看到威士忌与多元好意思食搭配的更多可能性。

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驱车来到山庄，只为尝到海朵火山品尝不一般的飨味。东谈主们对好意思食的追求与格兰菲迪从未罢手探索的脚步不约而同。

降生于1887年的格兰菲迪，虽历史悠久，却从不复古。熟悉苏格兰威士忌的一又友齐传闻过格兰菲迪「越过·前行」的品牌精神，让它永久死力于于改造。

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本年，格兰菲迪品牌大使Roy和「造洋饭书」主理东谈主韦嗯沿路动身，上山入海，深切鲜好意思气象的源泉地域， 开启「福鹿相伴，山海寻鲜」天下寻鲜之旅。

云南大理山野的时令野生菌、四川成齐咸鲜酸甜的宫保虾球、福建泉州凝华海蟹精湛的红蟳米糕、广东潮汕踏浪逐鲜的生腌龙虾……

追求好意思食好意思酒之间均衡的「吃念」，让格兰菲迪与炖、煮、蒸、炒等丰富烹饪面貌的山海时鲜，彼此激励，为味蕾带来更多惊喜。

而目下，门客们也能松驰触达这份时令风采。

在上海、厦门、广州、深圳4座城市，格兰菲迪联袂合营餐厅推出「格兰菲迪山海寻鲜套餐」，邀请你开启寻鲜舆图。

从「格兰菲迪22年」创造的奇遇中，越过山海之隔恍悟至鲜珍馐，一口好菜，一口好意思酒，解锁格兰菲迪与时鲜的餐搭新风采。

剪辑：还思去躺草坪的Jetty

照相：开酒不喝车的Santo

筹备：超超超可爱rua狗的村长

统筹：养了小女猫的阿威开yun体育网

海朵格兰格兰菲迪菲迪韦嗯发布于：山西省声明：该文不雅点仅代表作家本东谈主，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间事业。

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